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喝粥有哪些营养物质?

日期:2018-11-03 17:12 人气指数:154


    喝粥有哪些营养物质?提醒大家早上易喝一些提神不错喝一碗玉米粥,可以让人整天都是精力充沛(chōng pèi)。玉米中不但含有的一种碳(C)水化合物、蛋白质(protein)、脂肪(fat)、胡萝卜素,还含有核黄素、钙(Ca)、镁、硒(selenium)、谷胱甘肽、多种维生素(又称维他命)(特别是维生素(又称维他命)E)和脂肪(fat)酸(fatty acids)等的一些特别的营养物质。

    融洽提示:晚上更适合喝的一些小米粥,不但好消化,而且能改善自身的睡眠质量。58777王中王资料6417,今晚开什么奖啊加盟通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。58777王中王资料6417,今晚开什么奖啊食疗药粥是我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从医食同源、 药食同用的观念出发,根据传统营养学的理论,以各种养生食疗食物为主,或适当佐以中药,并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品,又属于药膳的一个组成部分。58777王中王资料6417,今晚开什么奖啊官网煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。小米含有丰富(plump)的一些色氨(化学式:NH3) 酸,它能促进大脑细胞分泌(secretion)出一种使人更加的昏然欲睡的神经递质——五羟色氨(化学式:NH3) ,使人的大脑活动受到暂时的抑制,因此容易入睡。
  
    另外,提醒大家,老人不宜喝粥。人老了,消化系统(system)衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果如此,反而对身体不利。