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婴儿瘦肉粥怎么做

日期:2018-11-05 14:58 人气指数:149


怎么做瘦肉粥这个问题(Emerson),对于非常多人来说都是不会的。58777王中王资料6417,今晚开什么奖啊官网煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。因为现在的很多年轻人一般都是不吃早餐的,而瘦肉粥却是通常都是在早餐的时候可以喝到的,但是也不排除(Remove)有些人晚上做点瘦肉粥来吃的,这当然是可以的。瘦肉粥的做法有很多,而我们平常吃到的最多的,也就是皮蛋瘦肉粥了,这也是很多人都喜欢吃的一种瘦肉粥。
对于那些平时不吃早饭的人来说,吃到瘦肉粥的机会是很少的,所以如果自己会做瘦肉粥的话,以后就可以自己做给自己吃了。瘦肉粥的做法其实并不难,只是比一般的大米粥多了一点步骤(procedure)而已。那么,下面就来详细(xiáng xì)地介绍一下到底如何来说瘦肉粥
食材:
大米(最好用东北大米)150克、猪瘦肉(最好用腿肉)50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量。
做法:
1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻(细致光滑或描写、表演等细致入微)粘稠(viscous) ;2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出,煮肉的水不要;3、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和1个切碎的皮蛋以及焯过水的猪瘦肉、姜末共同煮开;4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意(attention)时常搅动避免粥沾锅,也要注意(attention)粥溢出来;5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝;6、把瘦肉丝和另一个切成小块的皮蛋放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花。盐是在快出锅时再放。
功效:瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。58777王中王资料6417,今晚开什么奖啊一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥品种繁多,咸、甜口味均有,丰富多彩。58777王中王资料6417,今晚开什么奖啊加盟通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。
猪肉中蛋白质(protein)和胆固醇(chún)(Cholesterol)的包含比重比较高,还含有维生素(又称维他命)和锌(Zinc)等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,常常食用可促进婴儿智力的提高。
上面介绍的瘦肉粥的做法其实就是皮蛋瘦肉粥的做法而已,皮蛋瘦肉粥是我们吃到机会最多的一种瘦肉粥,而且非常多店里也是有皮蛋瘦肉粥卖的。但是一般店里的皮蛋瘦肉粥的价格还是比比较高的,事实(Fact)上皮蛋瘦肉粥的成本却是不高的,所以有了这里介绍的详细(xiáng xì)做法,大家就可以学着自己来做皮蛋瘦肉粥了。